俄罗斯和乌克兰都是农产品出口大国，是全球重要“粮仓”。俄乌冲突爆发后，两国粮食的生产和出口受阻，导致全球面临粮食危机的风险很高，尤其威胁到基本主食高度依赖俄罗斯和乌克兰的低收入国家。

　　2021年，俄乌两国合计小麦出口量约占全球的30%，玉米约占20%，葵花籽油约占76%。除粮食作物以外，俄罗斯还是肥料生产大国，2021年俄出口氮肥、钾肥、磷肥分别位居全球第一、第二、第三位。

　　联合国开发计划署近期发布的一份报告说，非洲国家严重依赖从俄罗斯和乌克兰进口粮食，因此受到的影响尤其严重。非洲开发银行数据显示，俄乌冲突导致小麦出口受阻，推动非洲市场上的小麦价格大涨60%。俄罗斯和乌克兰也是中东多国小麦的主要来源。冲突和制裁导致粮食价格高企，让当地民生受到严重影响。在欧洲的超市和餐馆里，食品价格涨幅明显。

　　除粮食作物以外，俄乌冲突以及西方制裁还导致俄罗斯化肥出口受限、全球化肥价格大涨，非洲的化肥供应已出现短缺。联合国开发计划署报告说，化肥短缺对非洲农业的影响将延续至2023全年，非洲的饥饿问题将因粮食和化肥短缺而加剧。

　　联合国秘书长古特雷斯表示，如果乌克兰、俄罗斯的粮食和化肥不能重新进入国际市场，那么全球粮食安全问题就没有有效的解决方案。俄乌冲突对发展中国家的经济产生巨大影响，加剧了整个非洲的粮食、能源和金融“三重危机”。

（文章来源：央视新闻客户端）

文章来源：央视新闻客户端
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